薄馬鹿下郎日記

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八閑斎

  • Author:八閑斎
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    身分:会社員
    趣味:草履作り
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    ジブリ好き

    貧血気味
    そして
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タケノコニョッキッキ

2005.04.16 炭焼き
タケノコ掘りに行きました。
3本取れました。
米のとぎ汁でアク抜きをします。
煮付けにしやう。

竹林からの帰り道にノビルが生えていたのでこれも
ゲッツ!!
酢みそ和えにしやう。

皆さんも野草を食してみてはいかが?
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コメント2
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2005.04.16 23:56 edit
食べた~い。
いいな~。
そしてオフ会で軍曹の手料理が食べたいぁ。
それはともかく、その季節のものを自分で取って食べるって、何か季節を食べてるって感じだね。
視角、聴覚、触覚、嗅覚、味覚…それだけじゃなく胃にたまる重さでも春を感じたいわ。
自然との交わりが希薄化する今日この頃だなぁ。
自然はいつも開いてるんだけど、自分が閉じてるのかな。
胃袋はいつも開いてるんだけどね(笑)

斧 URL
2005.04.17 23:41 edit
今日もノビルをつまんできて味噌をつけて齧ってました。
オフ会は野草料理というのもいいかも・・・。
武蔵公方 URL
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