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薄馬鹿下郎日記

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八閑斎

  • Author:八閑斎
  • 齢:22
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    身分:会社員
    趣味:草履作り
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       登山

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    歴史好き
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    貧血気味
    そして
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ノビル調理

2006.03.03 日常茶飯事
今日はノビルを調理しました。

まずうすかわと根っこを取り除き葉とタマネギっぽいトコを分離。
060303_1647~0001.jpg


葉の部分はきざんで溶き卵と合わせて醤油を入れて焼く。
060303_1651~0001.jpg

・・・とこうなります。
060303_1717~0001.jpg


ネギっぽいところは微塵切りにして酢と味噌と芥子をまぜまぜ・・・。
060303_1931~0001.jpg

一日置くと味が馴染んでより美味しくなります。

ただ、これは食べると口臭きつくなります(笑)
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コメント1
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2006.03.04 10:11 edit
http://jump.sagasu.in/goto/blog-ranking/でリンクが載っていたので、見に来ました。また見にきます。(^^)
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